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ちょこっと鮨会席【8000円コース】
8,000円(税込)
常に旬な食材を使い、お酒との相性を考え、いかにお客さまに楽しんでもらえるかを考え尽くした結果このコースが生まれました。「このお店に来て良かった」を当たり前に思って貰えるよう常に新しいアイデアを考え、実践しております。このコースもそういった想いから生まれたものなので是非1度お召し上がり下さい。
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炙り白子
800円(税込)
冬限定の一貫。真鱈の白子を炙り、甘いタレで提供。酢飯と混ぜてリゾット風にするのもオススメ。
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季節の茶碗蒸し
600円(税込)
季節ごとに異なる茶碗蒸しを提供。写真は春のアスパラの擦り流しの茶碗蒸し。
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店主のこだわりまぐろ。
店主が鮮度と品質にこだわった≪本まぐろ≫は、まったりと噛むごとに口の中で上品な旨みが溢れてきます。その中でも熟成させた中トロも絶品の一貫です。
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握りは大将にその日のお任せで。
その日一番の魚介類は握りで食すのがオススメ。一つ一つ丁寧に仕込んだネタに舌鼓。
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にしん／鰊
400円(税込)
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寿司パフェ
1,500円(税込)
雲丹のリゾット、いくら、とびっ子添え。
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ししゃも／柳葉魚
600円(税込)
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キンキ／吉次
800円(税込)
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のどぐろ／喉黒／赤むつ
800円(税込)
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コハダ／小鰭／小肌
600円(税込)
主に、熊本県天草から仕入れたコハダを使っています。脂ののったコハダを浅締めにしています。
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にしん／鰊
400円(税込)
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本鮪大トロ
800円(税込)
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サヨリ／細魚／針魚
1,000円(税込)
冬から春にかけて旬を迎えるお魚。透明感のある白身で、上質な白身と青魚の旨味を合わせ持つお魚です。
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穴子
600円(税込)
じっくりと時間をかけて炊き上げた穴子は、持つだけで柔らかさが伝わります。また、脂ののった大き目の穴子はお口の中でほろりとトロけるほどです。
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本日のお任せ5貫握り
2,500円(税込)
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特選10貫握り
4,000円(税込)
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たんかんジュース
500円(税込)
たんかんは、ポンカンとネーブルオレンジの自然配合の柑橘果物です。程よい酸味と甘みのある果物です。
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島らっきょうの塩漬け
600円(税込)
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刺身5種盛
2,500円(税込)
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【数量限定。】あわび刺水貝仕立て。
1,500円(税込)
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季節の茶碗蒸し
600円(税込)
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当店自慢のカウンター席をはじめとした、個室テーブル席をご用意しております。どれも予約していただくことをお勧めいたします。旬の素材をふんだんに使用した一品をご堪能ください。
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4名程度でご利用可能の個室席は周りを気にせずプライベートな話をできる人気のお席☆接待や宴会、女子会、ファミリーで！その時々のシチュエーションに合わせてお楽しみください！
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当店では北海道の日本酒やワインはもちろんですが、沖縄のお寿司と合わせて飲みたい泡盛や沖縄限定古酒の泡盛もご用意しております。どのネタにもあう逸品をご堪能ください。
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銀宝(ぎんぽう)の西京焼き。
根室産の銀宝(ぎんぽう)の西京焼きです。
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落ち着ける雰囲気が自慢。
目の前で握ったお寿司や調理風景を楽しめるカウンター席。ご夫婦やカップル、仕事終わりの一杯などにおすすめです♪カウンター席×6席。親しみやすい店内でごゆっくりとお過ごし下さい。貸切も承っております。
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個室4名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
季節ごとのお祝いや新年会・忘年会など、さまざまな席に活用しやすい個室のテーブル席。落ち着いた印象があり、ゆっくりと寛ぐことができる。特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。※狭くなりますが相談によっては8名様可能
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カウンター1名様 × 5
1名様からご利用可能なカウンター席は粋な会話も醍醐味！
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カウンター1名様 × 5
地元の方だけでなく、出張や観光の方、海外からの方からのお客様が増えています。
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カウンター1名様 × 5
海外からのお客様も大歓迎！！英語、中国語、韓国語など、お寿司を通じて皆様とコミュニケーションを取るのが大好きです。
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貸切10名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
貸し切りも承っているので、詳細は『ちょこっと寿し 別邸』までお問い合わせを。皆様のお時間をより一層楽しくするために、最良の居心地を提供する当店。ぜひ一度ご来店いただきたいです。※貸切人数はご相談下さい。
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のれんが目印です。
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すすきの駅からのアクセス良好！札幌市中央区南五条西3丁目 NグランデビルB1Fです。
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こだわりの握り！！
お手頃な価格なのでお一人様からでもご来店下さい。ご来店の際に、お店にご連絡頂けると嬉しいです。
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日本酒、ワイン、泡盛豊富
北は北海道から南は沖縄まで。美味しい日本酒、ワイン、泡盛、沖縄限定フルーツワインなど豊富に揃えてます
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コースもございます。
19品8000円コース、平日限定16品5500円コース、飲み放題付き10000円コースもオススメです。
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6名様～貸切OK！
いつもとは違う完全貸切で。家族や会社の歓送迎会や誕生会など、お気軽にお問い合わせ下さい。
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限られた空間で宴会もOK♪
3名様～ご利用可能な個室の空間。仲間内で美味しい料理とお酒を心行くまでお楽しみ下さい！
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日本酒、ワイン、泡盛、フルーツワインと豊富な取り揃え
シャンパーニュ、数量限定であります。また、厳選した日本酒の他に、北海道の貴重なワイン、沖縄限定泡盛、そしてビタミンCがダントツに含まれた『丸ごとシークヮーサーサワー』がオススメです。
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『お寿司×お酒』をご堪能ください
季節や、ネタの種類によって、おすすめのお酒も変わってきます。その料理に合った日本酒や焼酎、ワインを揃えていますのでご相談ください。
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奥尻ワインピノ・グリ(Okushiri Pinot Gris)
950円(税込)
透明感あるきれいな麦藁色。オレンジピールのような柑橘系の香りから、2次的アロマの白い花の香りへと変化。ボリューム感のあるやや辛口、蒸栗のような余韻を感じます。
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パイナップルワイン
880円(税込)
石垣島の新鮮なパイナップルを100％使用したパイナップルワイン。スペイン語で「太陽の涙」を意味するワインは、南の島の太陽の下で育ったパイナップルを使用し、さわやかな味。ワインやお酒が少し苦手という人でも飲みやすいです。
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【5年熟成】夫婦(めおと)ハブ酒。
980円(税込)
強さ！衝撃！爽快！ハブをまるごと5年間熟成したガツンとしたお酒！体力アップや二日酔いしらずの飲みながら元気になれるパワードリンク！是非お楽しみください♪
