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ちょこっと寿し 別邸

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ちょこっと寿し 別邸
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      おすすめ料理

      • ちょこっと鮨会席【8000円コース】

        ちょこっと鮨会席【8000円コース】

        8,000円(税込)

        常に旬な食材を使い、お酒との相性を考え、いかにお客さまに楽しんでもらえるかを考え尽くした結果このコースが生まれました。「このお店に来て良かった」を当たり前に思って貰えるよう常に新しいアイデアを考え、実践しております。このコースもそういった想いから生まれたものなので是非1度お召し上がり下さい。

      • 炙り白子

        炙り白子

        800円(税込)

        冬限定の一貫。真鱈の白子を炙り、甘いタレで提供。酢飯と混ぜてリゾット風にするのもオススメ。

      • 季節の茶碗蒸し

        季節の茶碗蒸し

        600円(税込)

        季節ごとに異なる茶碗蒸しを提供。写真は春のアスパラの擦り流しの茶碗蒸し。

      お店の雰囲気

      • 当店自慢のカウンター席をはじめとした、個室テーブル席をご用意しております。どれも予約していただくことをお勧めいたします。旬の素材をふんだんに使用した一品をご堪能ください。

        当店自慢のカウンター席をはじめとした、個室テーブル席をご用意しております。どれも予約していただくことをお勧めいたします。旬の素材をふんだんに使用した一品をご堪能ください。

      • 4名程度でご利用可能の個室席は周りを気にせずプライベートな話をできる人気のお席☆接待や宴会、女子会、ファミリーで！その時々のシチュエーションに合わせてお楽しみください！

        4名程度でご利用可能の個室席は周りを気にせずプライベートな話をできる人気のお席☆接待や宴会、女子会、ファミリーで！その時々のシチュエーションに合わせてお楽しみください！

      • 当店では北海道の日本酒やワインはもちろんですが、沖縄のお寿司と合わせて飲みたい泡盛や沖縄限定古酒の泡盛もご用意しております。どのネタにもあう逸品をご堪能ください。

        当店では北海道の日本酒やワインはもちろんですが、沖縄のお寿司と合わせて飲みたい泡盛や沖縄限定古酒の泡盛もご用意しております。どのネタにもあう逸品をご堪能ください。

      料理

        • にしん／鰊

          にしん／鰊

          400円(税込)

          1/10

          にしん／鰊

          にしん／鰊

          400円(税込)

      • ◇握り

        • 寿司パフェ

          寿司パフェ

          1,500円(税込)

          雲丹のリゾット、いくら、とびっ子添え。

          1/10

          寿司パフェ

          寿司パフェ

          1,500円(税込)

          雲丹のリゾット、いくら、とびっ子添え。

        • ししゃも／柳葉魚

          ししゃも／柳葉魚

          600円(税込)

          1/10

          ししゃも／柳葉魚

          ししゃも／柳葉魚

          600円(税込)

        • キンキ／吉次

          キンキ／吉次

          800円(税込)

          1/10

          キンキ／吉次

          キンキ／吉次

          800円(税込)

        • のどぐろ／喉黒／赤むつ

          のどぐろ／喉黒／赤むつ

          800円(税込)

          1/10

          のどぐろ／喉黒／赤むつ

          のどぐろ／喉黒／赤むつ

          800円(税込)

        • コハダ／小鰭／小肌

          コハダ／小鰭／小肌

          600円(税込)

          主に、熊本県天草から仕入れたコハダを使っています。脂ののったコハダを浅締めにしています。

          1/10

          コハダ／小鰭／小肌

          コハダ／小鰭／小肌

          600円(税込)

          主に、熊本県天草から仕入れたコハダを使っています。脂ののったコハダを浅締めにしています。

        • にしん／鰊

          にしん／鰊

          400円(税込)

          1/10

          にしん／鰊

          にしん／鰊

          400円(税込)

        • 本鮪大トロ

          本鮪大トロ

          800円(税込)

          1/10

          本鮪大トロ

          本鮪大トロ

          800円(税込)

        • サヨリ／細魚／針魚

          サヨリ／細魚／針魚

          1,000円(税込)

          冬から春にかけて旬を迎えるお魚。透明感のある白身で、上質な白身と青魚の旨味を合わせ持つお魚です。

          1/10

          サヨリ／細魚／針魚

          サヨリ／細魚／針魚

          1,000円(税込)

          冬から春にかけて旬を迎えるお魚。透明感のある白身で、上質な白身と青魚の旨味を合わせ持つお魚です。

        • 穴子

          穴子

          600円(税込)

          じっくりと時間をかけて炊き上げた穴子は、持つだけで柔らかさが伝わります。また、脂ののった大き目の穴子はお口の中でほろりとトロけるほどです。

          1/10

          穴子

          穴子

          600円(税込)

          じっくりと時間をかけて炊き上げた穴子は、持つだけで柔らかさが伝わります。また、脂ののった大き目の穴子はお口の中でほろりとトロけるほどです。

      • ◇盛り

        • 本日のお任せ5貫握り

          本日のお任せ5貫握り

          2,500円(税込)

          1/10

          本日のお任せ5貫握り

          本日のお任せ5貫握り

          2,500円(税込)

        • 特選10貫握り

          特選10貫握り

          4,000円(税込)

          1/10

          特選10貫握り

          特選10貫握り

          4,000円(税込)

      • ◇沖縄直送！

        • たんかんジュース

          たんかんジュース

          500円(税込)

          たんかんは、ポンカンとネーブルオレンジの自然配合の柑橘果物です。程よい酸味と甘みのある果物です。

          1/10

          たんかんジュース

          たんかんジュース

          500円(税込)

          たんかんは、ポンカンとネーブルオレンジの自然配合の柑橘果物です。程よい酸味と甘みのある果物です。

        • 島らっきょうの塩漬け

          島らっきょうの塩漬け

          600円(税込)

          1/10

          島らっきょうの塩漬け

          島らっきょうの塩漬け

          600円(税込)

      • ◇刺身

        • 刺身3種盛

          1,500円(税込)

          1/10

          刺身3種盛

          1,500円(税込)

        • 刺身5種盛

          刺身5種盛

          2,500円(税込)

          1/10

          刺身5種盛

          刺身5種盛

          2,500円(税込)

        • 刺身7種盛

          3,500円(税込)

          1/10

          刺身7種盛

          3,500円(税込)

        • 【数量限定。】あわび刺水貝仕立て。

          【数量限定。】あわび刺水貝仕立て。

          1,500円(税込)

          1/10

          【数量限定。】あわび刺水貝仕立て。

          【数量限定。】あわび刺水貝仕立て。

          1,500円(税込)

      • ◇単品メニュー

        • 季節の茶碗蒸し

          季節の茶碗蒸し

          600円(税込)

          1/10

          季節の茶碗蒸し

          季節の茶碗蒸し

          600円(税込)

        • ガリゴーヤー

          480円(税込)

          1/10

          ガリゴーヤー

          480円(税込)

        • 帆立と茸のバター炒め

          1,000円(税込)

          1/10

          帆立と茸のバター炒め

          1,000円(税込)

      備考

      ※仕入れ状況によって、食材が変わる場合がございます。
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      ドリンク

      • ビール

        • サッポロクラシック(生ビール)

          600円(税込)

          1/10

          サッポロクラシック(生ビール)

          600円(税込)

        • サッポロラガー(瓶ビール)

          750円(税込)

          1/10

          サッポロラガー(瓶ビール)

          750円(税込)

        • ノンアルコールビール

          480円(税込)

          1/10

          ノンアルコールビール

          480円(税込)

      • 日本酒

        • 男山　純米吟醸　立春朝搾り(旭川)

          700円(税込)

          立春の朝に絞った季節限定のお酒。お酒を造る人、届ける人、飲む人・・・関わるすべての人の無病息災、家内安全、商売繁盛を祈願してこのお酒は造られています。

          1/10

          男山　純米吟醸　立春朝搾り(旭川)

          700円(税込)

          立春の朝に絞った季節限定のお酒。お酒を造る人、届ける人、飲む人・・・関わるすべての人の無病息災、家内安全、商売繁盛を祈願してこのお酒は造られています。

        • 上川大雪　特別純米　吟風(上川)上川大雪　十勝純米(十勝)郷宝　特別純米(函館)

          700円～

          北海道の地酒も多数ご用意しております。

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          上川大雪　特別純米　吟風(上川)上川大雪　十勝純米(十勝)郷宝　特別純米(函館)

          700円～

          北海道の地酒も多数ご用意しております。

      • ワイン

        • OSAワイナリー　O della casa（旅路・デラウェア）※グラスの料金です

          900円(税込)

          幻のぶどう「旅路」が持つ和のハーブ系のフレッシュさが溢れる辛口白のワインです。della casa（家のように寛いで）が表すよう、飲み疲れない仕上がりです。≪ボトル　6000円(税抜)≫

          1/10

          OSAワイナリー　O della casa（旅路・デラウェア）※グラスの料金です

          900円(税込)

          幻のぶどう「旅路」が持つ和のハーブ系のフレッシュさが溢れる辛口白のワインです。della casa（家のように寛いで）が表すよう、飲み疲れない仕上がりです。≪ボトル　6000円(税抜)≫

        • TAKIZAWA　WINARY　ケルナー（ケルナー）※グラスの料金です

          900円(税込)

          マロラクティック発行を行い、7か月間熟成させた辛口白ワインです。ハチミツ、ジンジャー等の香りと穏やかな醸。余韻まで全体的にスムーズな賛威。≪ボトル　6000円(税抜)≫

          1/10

          TAKIZAWA　WINARY　ケルナー（ケルナー）※グラスの料金です

          900円(税込)

          マロラクティック発行を行い、7か月間熟成させた辛口白ワインです。ハチミツ、ジンジャー等の香りと穏やかな醸。余韻まで全体的にスムーズな賛威。≪ボトル　6000円(税抜)≫

        • OSA WINERY tabi

          1,200円(税込)

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          OSA WINERY tabi

          1,200円(税込)

        • 奥尻ワイナリー　奥尻ワイン　ピノグリ※グラスの料金です

          950円(税込)

          オレンジピールのような柑橘の香りから、白い花の香りへ変化します。やや辛口で、栗のような余韻を感じます。≪ボトル　5000円(税抜)≫

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          奥尻ワイナリー　奥尻ワイン　ピノグリ※グラスの料金です

          950円(税込)

          オレンジピールのような柑橘の香りから、白い花の香りへ変化します。やや辛口で、栗のような余韻を感じます。≪ボトル　5000円(税抜)≫

        • 山崎ワイナリー　シャルドネ

          1,200円(税込)

          1/10

          山崎ワイナリー　シャルドネ

          1,200円(税込)

        • モエ・エ・シャンドン

          18,000円(税込)

          ドンペリニョンやその他スパークリングワインはボトルでご用意しております。お気軽にスタッフまでお問い合わせください。

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          モエ・エ・シャンドン

          18,000円(税込)

          ドンペリニョンやその他スパークリングワインはボトルでご用意しております。お気軽にスタッフまでお問い合わせください。

      • 焼酎

        • 魔王(芋焼酎)

          900円(税込)

          1/10

          魔王(芋焼酎)

          900円(税込)

        • 富乃宝山(芋焼酎)

          600円(税込)

          1/10

          富乃宝山(芋焼酎)

          600円(税込)

        • 黒霧島(芋焼酎)

          600円(税込)

          1/10

          黒霧島(芋焼酎)

          600円(税込)

        • からり芋(芋焼酎)

          480円(税込)

          1/10

          からり芋(芋焼酎)

          480円(税込)

        • 兼八(麦焼酎)

          800円(税込)

          1/10

          兼八(麦焼酎)

          800円(税込)

        • 和ら麦(麦焼酎)

          480円(税込)

          1/10

          和ら麦(麦焼酎)

          480円(税込)

      • 琉球泡盛

        • 南都酒造　5年熟成ハブ酒

          980円(税込)

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          南都酒造　5年熟成ハブ酒

          980円(税込)

        • 残波ホワイト(残白)

          380円(税込)

          1/10

          残波ホワイト(残白)

          380円(税込)

        • 暖流

          680円(税込)

          1/10

          暖流

          680円(税込)

        • 琉球王朝

          680円(税込)

          1/10

          琉球王朝

          680円(税込)

        • まさひろ5年古酒43度

          780円(税込)

          1/10

          まさひろ5年古酒43度

          780円(税込)

        • 八重泉バレル

          980円(税込)

          1/10

          八重泉バレル

          980円(税込)

        • 残波1999

          1,380円(税込)

          1/10

          残波1999

          1,380円(税込)

        • 沈黙1991

          2,980円(税込)

          1/10

          沈黙1991

          2,980円(税込)

      • ウィスキー・酎ハイ・果実酒

        • 角

          500円(税込)

          種類を見る

          1/10

          角

          500円(税込)

          • ソーダ割り(ハイボール)

            100円(税込)

        • 八重泉バレル

          980円(税込)

          1/10

          八重泉バレル

          980円(税込)

        • 梅酒

          600円(税込)

          1/10

          梅酒

          600円(税込)

        • 緑茶ハイ/ウーロンハイ/さんぴんハイ

          450円(税込)

          1/10

          緑茶ハイ/ウーロンハイ/さんぴんハイ

          450円(税込)

        • 余市シングルモルト

          900円(税込)

          1/10

          余市シングルモルト

          900円(税込)

      • ソフトドリンク

        • コーラ/緑茶/ウーロン茶/さんぴん茶

          500円(税込)

          1/10

          コーラ/緑茶/ウーロン茶/さんぴん茶

          500円(税込)

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      アクセス

      • 住所
        北海道札幌市中央区南５条西３丁目Ｎ・グランデビルＢ1Ｆ
      • 交通アクセス
        地下鉄南北線「すすきの」駅から徒歩約2分

      店舗詳細情報

      ちょこっと寿し 別邸

      ちょこっとすしべってい

      基本情報

      • 住所
        北海道札幌市中央区南５条西３丁目Ｎ・グランデビルＢ1Ｆ
      • アクセス
        地下鉄南北線「すすきの」駅から徒歩約2分
      • 電話番号
        011-215-1001
      • 営業時間
        月～土、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
      • 定休日
        月（第３）、日
      • 関連ページ

      詳細情報

      • キャンセル規定
        キャンセルされる場合、出来るだけお電話でのご連絡をお願い致します。
      • 平均予算
        夜：7001～10000円
      • クレジットカード
        利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB）
      • 電子マネー
        利用可（iD､QUICPay､ApplePay）
      • ＱＲコード決済
        PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）

      感染症対策

      • お客様への取り組み

        [入店時]

        体調不良の方への自粛呼びかけあり店内に消毒液設置混雑時入店お断り

        [客席へのご案内]

        席毎に一定間隔あり他グループとの相席禁止

        [テーブル/カウンターサービス]

        オーダー時にお客様と一定間隔保持料理の大皿提供なし個室に換気設備あり

        [会計処理]

        非接触型決済あり会計スペースに仕切りあり
      • 従業員の安全衛生管理
        勤務時の検温頻繁な手洗い
      • 店舗の衛生管理
        換気設備の設置と換気多数の人が触れる箇所の消毒備品/卓上設置物の消毒

      たばこ

      • 禁煙・喫煙

        全席禁煙

      • 喫煙専用室
        なし

      お席情報

      • 総席数
        11席
      • 最大宴会収容人数
        11人
      • 個室
        あり（半個室）
      • 座敷
        なし
      • 掘りごたつ
        なし
      • カウンター
        あり
      • ソファー
        なし
      • テラス席
        なし
      • 貸切
        貸切可
      • 夜景がきれいなお席
        なし

      設備

      • Wi-Fi
        あり
      • バリアフリー
        なし
      • 駐車場
        なし（近隣の有料駐車場をご利用下さい。）
      • カラオケ設備
        なし
      • バンド演奏
        不可
      • ＴＶ・プロジェクタ
        なし
      • 英語メニュー
        あり

      その他

      • 飲み放題
        あり
      • 食べ放題
        なし
      • お酒
        カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
      • お子様連れ
        お子様連れ歓迎
      • お祝い・サプライズ対応
        可
      • ライブショー
        なし
      • ペット同伴
        不可

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